お知らせ

2025/01/17美味しい珈琲の秘密
ロイヤルクリスタルコーヒーでは、キューバ、ジャマイカ、エチオピアなど世界の名産地より厳選したコーヒー生豆を取り寄せています。



世界初の機能を持つACAS(全自動長期熟成庫)で6〜18カ月間じっくり熟成。最良の温度と湿度で長期熟成させることで、コーヒー本来のおいしさを引き出しています。



1階に設置したオリジナル開発ロースターは、外気温や湿度に応じて火力や排気など、焙煎における諸条件を極めて細かく微調整できる、世界でも類を見ない機能を搭載しています。



オリジナル開発ロースターは、外気温や湿度に応じて火力や排気など、焙煎における諸条件を極めて細かく微調整できる、世界でも類を見ない機能を搭載しています。

世界一おいしいコーヒーをめざして、熟練した焙煎師が世界最高の機能を誇る設備を駆使して、日々究極の味わいを追求しています。